دجاج محشي ومشوي بالفرن!

المشرفون: إسحق القس افرام،georgette hardo

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام
نائب المدير العام
نائب المدير العام
مشاركات: 8160
اشترك في: الخميس مارس 19, 2009 10:17 pm
مكان: السويد

دجاج محشي ومشوي بالفرن!

مشاركة بواسطة إسحق القس افرام » الخميس أغسطس 01, 2013 1:51 pm

[center]طبق عائلي بامتياز، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية. يمكنك اضافة السلطة الخضراء لزيادة القيمة الغذائية.
صورة
المكونات
1½ ملعقة طعام زيت نباتي
1 حبة صغيرة بصل٬ مفرومة
½ كوب صنوبر
1 كوب أرز أبيض حبة طويلة
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1½ كوب ماء
2 مكعبات من مرقة دجاج
½ كوب زبيب
1 1400 غ دجاجة كامل٬ كبيرة الحجم
الطريقة
يحمى الزيت في وعاء متوسط الحجم ويضاف البصل وحبات الصنوبر على نار معتدلة لمدة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح اللون ذهبيا تقريباً.
يضاف الأرز، القرفة، الفلفل الأسود، الماء، ومكعبات مرقة الدجاج، والزبيب. يطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو إلى أن يصبح الأرز مطهواً تقريباً.
تحشى الدجاجة بأكبر كمية ممكنة من الأرز وتستكمل عملية طهو الكمية المتبقية كي تقدم مع الدجاج.
يتم تحمير الدجاج في فرن محمى على 190 درجة مئوية لمدة 45 إلى 50 دقائق أو إلى يصبح الدجاج والأرز مطهيان جيداً.
يقدم الدجاج المحمر مع الأرز المتبقي وسلطة من الخضار الطازجة.
بالهنــــاء والشفــــــاء[/center]
cro: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ cro:
صورة

صورة العضو الرمزية
georgette hardo
مشرف
مشرف
مشاركات: 2702
اشترك في: الجمعة إبريل 23, 2010 10:52 pm

Re: دجاج محشي ومشوي بالفرن!

مشاركة بواسطة georgette hardo » الأحد أغسطس 04, 2013 11:45 pm

imagesCAGHOEF4.jpg
imagesCAGHOEF4.jpg (23.56 KiB) تمت المشاهدة 1784 مرةً
taw: taw: taw: taw: taw: taw: taw: taw:
georgette hardo
ام سلمان السويد

صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام
نائب المدير العام
نائب المدير العام
مشاركات: 8160
اشترك في: الخميس مارس 19, 2009 10:17 pm
مكان: السويد

Re: دجاج محشي ومشوي بالفرن!

مشاركة بواسطة إسحق القس افرام » السبت أغسطس 24, 2013 2:09 pm

[center]كل الشكر والتقدير على مروركِ الرائع والذي زين صفحتي
وفقكِ الرب أختنا العزيزة جورجيت[/center]
cro: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ cro:
صورة

أضف رد جديد

العودة إلى ”منتدى المأكولات السريانية“