܀المحتويات:
1 كغ صدر دجاج
نصف كغ بندورة
3 باذنجان
نصف كغ بطاطا
1.5 ملعقة ملح
بهارات مشكلة
مرقة اللحمة بودرة
فلفلة حمراء باشفة
ملعقة كبيرة رب البندورة
ملعقة طعام محمرة
܀طريقة التحضير:܀نقوم بقلي صدر الدجاج والبطاطا والبذنجان، ونصفها في ارض التنجرة ونضع فوقها الرز المخمر سابقاً ثم نضيف الماء الساخن مع التوابل والبليون وقليل من رب البندورة.
ثم نتركها حتى تبدأ بالغاليان ثم نقوم بتنقيص درجة الحرارة ونتركها تنضج على نار هادئة.
بالهنــــــــــاء والشفـــــــــــاء
1/12/2012
مع تحيات شيف مطبخ كولان سريويه.[/center]
فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ 
