غسل الدجاج النيء يسبب التسمم...

المشرفون: إسحق القس افرام،georgette hardo

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
المهندس إلياس قومي
مراقب عام
مراقب عام
مشاركات: 3487
اشترك في: الجمعة إبريل 02, 2010 5:02 pm

غسل الدجاج النيء يسبب التسمم...

مشاركة بواسطة المهندس إلياس قومي » الاثنين يوليو 14, 2014 12:54 am

[center]غسل الدجاج النيء يسبب التسمم...

حذر خبراء الصحة من غسل الدجاج قبل طهيه ( عدم غسله) ، مشددين على أن ذلك يؤدي إلى نشر
البكتيريا من خلال نقاط الماء التي تنتشر حول المطبخ ، ويؤدي بالتالي إلى
حصول مايسمى " تسمم الطعام "
أثبتت البحوث التي قامت بها وكالة معايير الغذاء البريطانية خطورة غسل الدجاج النيء .
في حين يعتبر البعض أن غسل الدجاج قبل تحضيره ينظفه من البكتيريا ،
إلا أن الواقع مخالف لذلك تماما ، لأن غسله ينشر البكتيريا على سطح الدجاج
وأسطح الأدوات المستعملة لتقطيعه وغسله ، ويسبب بالتالي بكتريا العطيفة
أو بكتيريا تسمم الغذاء .
قالت الرئيسة التنفيذية لوكالة معايير الغذاء البريطانية كاثرين براون :
أن بكتيريا العطيفة خطيرة للغاية ، ليس فقط لأنها يمكن أن تسبب المرض الشديد والموت ،
بل لأنها تكلف مئات الملايين سنويا نتيجة لأعباء علاج التسمم على نظام الصحي الوطني .
***
يرجى الحذر والأطلاع[/center]

صورة العضو الرمزية
د. جبرائيل شيعا
المدير العام
المدير العام
مشاركات: 18973
اشترك في: الخميس مارس 19, 2009 11:00 am

Re: غسل الدجاج النيء يسبب التسمم...

مشاركة بواسطة د. جبرائيل شيعا » الاثنين يوليو 14, 2014 10:31 am

البكتيريا منتشرة في كل مكان وفي كل المجالات
حتى وصلت في التعاليم والأفكار السياسة
فما نلاحظه ان البكتيريات قد تفشت بكثرة هذه السنوات
نتمنى من جميع بني البشر أن يغسلوا ما بين يديهم وحولهم
حتى يتنظف عالمنا من البكتريات القاتلة

شكراً جزيلاً لك المهندس إلياس قومي
نشر هذا التحذير من البكتريات
ros2: ros3: ros6:
صورة

صورة العضو الرمزية
كبرو عبدو
إدارة الموقع
إدارة الموقع
مشاركات: 5361
اشترك في: الخميس مايو 28, 2009 9:08 am
مكان: هولندا

Re: غسل الدجاج النيء يسبب التسمم...

مشاركة بواسطة كبرو عبدو » الاثنين يوليو 14, 2014 11:48 am

شكراً جزيلاً لك الاخ العزيز المهندس إلياس قومي
نشر هذا التحذير من البكتريات

malki nissan
عضو
عضو
مشاركات: 523
اشترك في: الأحد فبراير 17, 2013 1:33 pm

Re: غسل الدجاج النيء يسبب التسمم...

مشاركة بواسطة malki nissan » الاثنين يوليو 14, 2014 12:36 pm

معقول بدون غسيل ؟؟؟؟؟
taw: على نقل الخبر than:

candle
[center][/center][/b]العقل زينة

صورة العضو الرمزية
georgette hardo
مشرف
مشرف
مشاركات: 2702
اشترك في: الجمعة إبريل 23, 2010 10:52 pm

Re: غسل الدجاج النيء يسبب التسمم...

مشاركة بواسطة georgette hardo » الاثنين يوليو 21, 2014 1:52 pm

10389548_1433494910264221_2209842830569794162_n.jpg
10389548_1433494910264221_2209842830569794162_n.jpg (26.8 KiB) تمت المشاهدة 1068 مرةً
اخي المنهدس الياس المحترم
اشكرك على هذة الملاحظات
المهمه في الطهي
هناك كثير من الاخطاء
لا نعرفها
نجهلها
وهي مضرة لنا
تسلم ايادي على هذا النقل المفيدة لجميع
واقدم لك كوب من الورد بدل القهوه صحه وعوافه
اختك ام سلمان
georgette hardo
ام سلمان السويد

أضف رد جديد

العودة إلى ”منتدى الطهي“