شجرة التوت

المشرف: الدكتور بشير متي الطورلي

صورة العضو الشخصية
كبرو عبدو

إدارة الموقع
مشاركات: 5363

شجرة التوت

مشاركة#1 » الأحد يونيو 09, 2013 8:47 am

شجرة التوت

صورة

شجرة التوت التي هي موجودة تقربيا في كل بيت سرياني في المدن والقرى التي عشنا فيها.
هذه الشجرة التي اكتسبت منذ القدم أهمية بالغة عند اجدادنا فزارت بسبب جمالها و لذة ثمارها

تشير الدراسات و الأبحاث إلى أن زراعة أشجار التوت تعود إلى آلاف السنين قبل الميلاد

وكلمة توت هي هندية الأصل ثم نقلت إلى بلاد فارس و من هنا إلى الدول العربية
وهكذا تعتبر الهند والصين الموطنين الأصليين لشجرة التوت

عرفت تربية دودة الحرير على أشجارها منذ ثلاثة آلاف سنة قبل الميلاد في الصين
ثم ازدهرت زراعته مترافقة مع تربية دودة الحرير في اليابان سنة (300) ق م
وبعد ذلك انتشرت في مختلف ممالك آسيا في سنة (400) بعد الميلاد ومنها انتقلت إلى أوروبا وأمريكا .‏

بينما عرفت أهمية شجرة التوت لتربية دودة الحرير منذ القرن الأول الميلادي في سوريا
بحكم موقعها على طريق الحرير القادم من الصين إلى أوروبا

ثمار التوت وجدت في مقابر هوارة واستعملها الفراعنة كغذاء ضمن الوصفات العلاجية
و يسمى التوت باللغة الفرعونية (الخوت) واللفظ قريب جداً من العربية
وقد استخدم الفراعنة عصير التوت شراباً لعلاج البلهارسيا و حرقان المعدة و حالات الكحة و السعال الديكي .‏

وكانت سيدات الشام قديماً يصنعن من التوت خبزاً وذلك بخلطه مع دقيق القمح ( النابلسي)
و ربما ما يشبه اليوم بعض أصناف المعجنات التي تدخل في تركيبها الفواكه .‏

أنواعه‏‏

للتوت عدة أنواع منه الأبيض و الأحمر، توت الأرض الحرجي وهو الفريز وتوت السياج الشوكي و يعيش التوت قرابة مئتي عام يطعم ستة أجيال بأجدادها و آبائها و أبنائها و أحفاد يتلاحقون.‏‏

أما تصنيف التوت فهو ينتمي إلى الصف ذات الفلقتين «رتبة، عائلة، جنس» تضم عائلة التوت 65 جنسا تنتشر في المناطق المدارية وشبه المدارية، يوجد منها في المناطق المعتدلة 4 أجناس أهمها morus يحتوي هذا الجنس 24 نوعا ، أربعة تتميز بكبر مساحة أوراقها وبغناها بالمواد الغذائية ونموها القوي وقدرتها على تجديد تاج الشجرة سنويا لذلك هي مناسبة لتغذية دودة الحرير وهي التوت الياباني الذي يتحمل الصقيع والجفاف وأوراقه كاملة الحواف ويعطي محصولاً ورقياً عالي الإنتاج، فيما التوت الأبيض من أهم الأنواع المستخدمة في التربية و يزرع في أغلب مناطق العالم و موطنه الأصلي بلاد الهند والصين يتحمل العطش وتناسبه معظم الأراضي عدا الغدقة.‏‏

ومن الأنواع الأخرى يعتبر التوت الأسود هو الأكثر انتشارا ويربى للاستفادة من ثماره وأوراقه المناسبة لتغذية دودة الحرير

وفي تفسير الأحلام لابن سيرين والنابلسي أن رمز التوت هو الكسب وقد ألفت الكثير من الكتب و القصائد الشعرية حول التوت وجرت تحت شجرته الكثير من القصص والحكايات وقال الشاعر :‏

أقول له أنا ابتعنا عصيراً‏

وجاورنا المنازل والبيوتا‏

لعلك يا حبيب القلب تأتي‏

وتأكل عندنا عنباً وتوتا‏
المرفقات
شجرة التوت.jpg
شجرة التوت.jpg (74.18 KiB) تمت المشاهدة 929 مرةً

malki nissan

عضو
مشاركات: 524

Re: شجرة التوت

مشاركة#2 » الأحد يونيو 09, 2013 11:33 pm

يقول احيقار الحكيم : honn:
لاتكن عجولاً كشجرة اللوزفإنها تزهر قبل جميع الاشجاروتطعم بعدها جميعاً بل كشجرة "التوت " هادئاً وتطعم قبلها جميعاً
taw: شكراً اخ عبدو على هذه المقالة المفيدة والشاملة عن شجرة التوت ros3:
candle
العقل زينة

صورة العضو الشخصية
د. جبرائيل شيعا

المدير العام
مشاركات: 19003

Re: شجرة التوت

مشاركة#3 » الاثنين يونيو 10, 2013 11:30 am

شجرة التوت كانت توجد في الكثير من فناءات البيوت

أنها شجرة مشهورة جداً بالأخص
عند العشاق وهم يتبادلون الحديث
وعند الطلاب وهم يدرسون
وعند المسنين وهم يتبادلون القصص ويستريحون
فيقضون وقت طويل هاربين من حرارة الشمس
فيتفيون في فيتها المريحة

ألف شكر لك احونو رحيمو كبرو عبدو
على نشر هذا الموضوع
ros2: ros4: ros6:
صورة

صورة العضو الشخصية
فريد توما مراد

عضو
مشاركات: 743

Re: شجرة التوت

مشاركة#4 » الاثنين يونيو 10, 2013 12:45 pm

لشجرة التوت مكانة كبيرة في قلوبنا ، قد لاتقل
مكانتها عن مكانة شجرة العنب..!
عندما فتحنا أعيننا على هذه الحياة ، وبدأنا نحبو
في ذاكَ الحوش الواسع ، كانت شجرة التوت هي
التي تظللنا وتحمينا من حرقة الشمس القاسية ..
عندما كبرنا كانت شجرة التوت ملاذ ملتقانا ..
كانت تضمنا كالأم الحنون وهي تضم طفلها إلى
صدرها .. نعم هناك تحت شجرة التوت تركنا أجمل
ذكرياتنا .... ورحلنا ..!
يقول الأخ كبرو أن شجرة التوت تعمِّر أكثر من مائتي
عاماً ..تطعم ستة أجيال بأجدادها وآبائها وأحفاد يتلاحقون..
وأقول : منذ ثلاثة أعوام غرزتُ شجرة توت هنا بحديقة داري
حيث أُقيم .. أنا سعيد جدًَّا وهي تكبر ويستقيم جزعها وتعلو قامتها
أمام ناظري يوماً بعد يوم .. ولكنني لاأعلم كم من السنين ستدوم .
ليت من أحّدٍٍ أخبرني بذلك وأنا بالعالم الآخر حيثُ أكون .!
شكراً لكَ أخي كبرو وأنت تعود بنا إلى ذكريات الماضي
من خلال شجرة التوت .

فريد


العودة إلى “منتدى التراث السرياني”

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين وزائر واحد

cron
jQuery(function($) { 'use strict'; $('.stat-block.online-list').attr('id', 'online-list'); $('.stat-block.birthday-list').attr('id', 'birthday-list'); $('.stat-block.statistics').attr('id', 'statistics'); $('.collapse-box > h2, .stat-block > h3').addClass("open").find('a').contents().unwrap(); $('.collapse-box, .stat-block').collapse({ persist: true, open: function() { this.stop(true,true); this.addClass("open"); this.slideDown(400); }, close: function() { this.stop(true,true); this.slideUp(400); this.removeClass("open"); } }); var $videoBG = $('#video-background'); var hasTopBar = $('#top-bar').length; function resizeVideoBG() { var height = $(window).height(); $videoBG.css('height', (height - 42) + 'px'); } if (hasTopBar && $videoBG.length) { $(window).resize(function() { resizeVideoBG() }); resizeVideoBG(); } phpbb.dropdownVisibleContainers += ', .profile-context'; $('.postprofile').each(function() { var $this = $(this), $trigger = $this.find('dt a'), $contents = $this.siblings('.profile-context').children('.dropdown'), options = { direction: 'auto', verticalDirection: 'auto' }, data; if (!$trigger.length) { data = $this.attr('data-dropdown-trigger'); $trigger = data ? $this.children(data) : $this.children('a:first'); } if (!$contents.length) { data = $this.attr('data-dropdown-contents'); $contents = data ? $this.children(data) : $this.children('div:first'); } if (!$trigger.length || !$contents.length) return; if ($this.hasClass('dropdown-up')) options.verticalDirection = 'up'; if ($this.hasClass('dropdown-down')) options.verticalDirection = 'down'; if ($this.hasClass('dropdown-left')) options.direction = 'left'; if ($this.hasClass('dropdown-right')) options.direction = 'right'; phpbb.registerDropdown($trigger, $contents, options); }); });

تسجيل الدخول  •  التسجيل