قصة كيف تم اكتشف الشاي

المشرفون: إسحق القس افرام، georgette hardo

صورة العضو الشخصية
كبرو عبدو

إدارة الموقع
مشاركات: 5363

قصة كيف تم اكتشف الشاي

مشاركة#1 » الأربعاء مايو 08, 2013 8:29 am

قصة كيف تم اكتشف الشاي


يقال ان احد ملوك الصين كان يجلس ذات يوم تحت شجرة شاي
و امامه ماء يغلي و سقطت بعض الاوراق الشجرة في الماء


فتغير لون و طعم الماء

ومن هنا انتشر داخل قصره كيفية صنع الشاي و رويدا رويدا انتشرت الشاي في العالم بكافة انواعها

منها الخفيف و الثقيل و الاخضر ......الخ

الى ان اصبح في يومنا الحاضر الشاي بمختلف انواع الاطعمة

صورة العضو الشخصية
كبرو عبدو

إدارة الموقع
مشاركات: 5363

Re: قصة كيف تم اكتشف الشاي

مشاركة#2 » الأربعاء مايو 08, 2013 8:31 am

فوائد الشاي و أضراره


فوائد الشاي


1) يحتوي الشاي على مادة الكافيين لذلك فالجرعات الصغيرة تعمل على تنبيه القلب و الجهاز العصبي،
لذلك شرب الشاي يزيل الشعور بالتعب والإكثار من شربه يؤدي إلى زيادة إدرار البول والتخلص من بعض الأيونات و الإقلال
من إفراز الإنسولين والمعروف بقدرته على خفض السكر في الدم.

2)يساعد شرب الشاي على تنشيط الدورة الدموية لأنه يزيد من سرعة و قوة ضربات القلب, كما يساعد
على زيادة نشاط الكلى فيساعد على التخلص منالأملاح الضارة في الجسم, كما ويساعد علىالهضم.

3)يحتوي الشاي على مادتي الثيوفيلين والأمينوفيلين ولذلك يستخدم في علاج الربو الشعبي و ضيق التنفس.

4) توجد بالشاي مادة الفلورايد التي تعمل على قتل الميكروبات التي تضر بالأسنان و يقوي الجهاز العصبي للأسنان و يمنع تسوسها.

5) نظراً لاحتواء أوراق الشاي على مادة الفلافين فإنه قادر على قتل فيروس الأنفلونزا.

6) كما أكدت نتائج أبحاث المركز الطبي في هيوستن بالولايات المتحدة الأمريكية أن شرب كأس من الشاي مع كأس من عصير
البرتقال يومياً يساعد في حرق كميات الحديد الزائدة في الجسم.

7)يحتوي الشاي الأخضر على مركبات عديدة أهمها الفلافوتويد المسمى كاتيكين الذي يتمتع بخصائص
مضادة للأكسدة ومقوية للصحة فهو يقي من السرطان و يخفض مستويات الكولسترول.



أضرار الشاي

إلى جانب هذه الفوائد فإن الإفراط في شرب الشاي ينتج عنه عدة أمراض منها:

1)يسبب الغثيان و فقدان الشهية وكذلك تناوب حالتي الإسهال والإمساك.

2)يصاحب مادة الكافيين مادة الثانين الحامضية القابضة وهي بدورها تزيد حموضة المعدة بجانب
الأثر القابض على شرايين المعدة الذي يؤدي إلى المغص.

3)تتحد مادة الثانين مع بعض المعادن المهمة فيالجسم مكونة مركبات غير قابلة للذوبان و الامتصاص
مما يؤدي إلى حرمان الجسم من هذه المعادن ( مثل الحديد و الزنك ).

4)يعمل الكافيين الموجود في الشاي على تنشيط خمائر الكبد.

5)شرب الشاي الساخن جـــداً يؤدي إلى تخريب الغشاء المخاطي للبلعوم و المريء مما يهيئ
الخلايا السرطانية للنمو لدى بعض الأشخاص

صورة العضو الشخصية
د. جبرائيل شيعا

المدير العام
مشاركات: 19000

Re: قصة كيف تم اكتشف الشاي

مشاركة#3 » الخميس مايو 09, 2013 1:25 am

جزيل الشكر لك احونو رحيمو كبرو عبد
على نقل هذه القصة قصة اكتشاف الشاي
وشكر لك على هذه المعلومات عن الشاي
فوائده واضراره
ros2: ros4: ros6:
صورة

العودة إلى “عالم الأغذية والصحة”

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين وزائر واحد

cron
jQuery(function($) { 'use strict'; $('.stat-block.online-list').attr('id', 'online-list'); $('.stat-block.birthday-list').attr('id', 'birthday-list'); $('.stat-block.statistics').attr('id', 'statistics'); $('.collapse-box > h2, .stat-block > h3').addClass("open").find('a').contents().unwrap(); $('.collapse-box, .stat-block').collapse({ persist: true, open: function() { this.stop(true,true); this.addClass("open"); this.slideDown(400); }, close: function() { this.stop(true,true); this.slideUp(400); this.removeClass("open"); } }); var $videoBG = $('#video-background'); var hasTopBar = $('#top-bar').length; function resizeVideoBG() { var height = $(window).height(); $videoBG.css('height', (height - 42) + 'px'); } if (hasTopBar && $videoBG.length) { $(window).resize(function() { resizeVideoBG() }); resizeVideoBG(); } phpbb.dropdownVisibleContainers += ', .profile-context'; $('.postprofile').each(function() { var $this = $(this), $trigger = $this.find('dt a'), $contents = $this.siblings('.profile-context').children('.dropdown'), options = { direction: 'auto', verticalDirection: 'auto' }, data; if (!$trigger.length) { data = $this.attr('data-dropdown-trigger'); $trigger = data ? $this.children(data) : $this.children('a:first'); } if (!$contents.length) { data = $this.attr('data-dropdown-contents'); $contents = data ? $this.children(data) : $this.children('div:first'); } if (!$trigger.length || !$contents.length) return; if ($this.hasClass('dropdown-up')) options.verticalDirection = 'up'; if ($this.hasClass('dropdown-down')) options.verticalDirection = 'down'; if ($this.hasClass('dropdown-left')) options.direction = 'left'; if ($this.hasClass('dropdown-right')) options.direction = 'right'; phpbb.registerDropdown($trigger, $contents, options); }); });

تسجيل الدخول  •  التسجيل