لن يدخل الزكام منزلاً في مطبخه ضمة زعتر ...؟!

المشرفون: إسحق القس افرام،georgette hardo

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
المهندس إلياس قومي
مراقب عام
مراقب عام
مشاركات: 3487
اشترك في: الجمعة إبريل 02, 2010 5:02 pm

لن يدخل الزكام منزلاً في مطبخه ضمة زعتر ...؟!

مشاركة بواسطة المهندس إلياس قومي » الاثنين إبريل 08, 2013 3:36 am

[center]لن يدخل الزكام منزلاً في مطبخه ضمة زعتر ..؟!
[attachment=0]images.jpg[/attachment]
ظل الألمان ولسنوات طويلة يستعملون الزعتر البري على أساس انه
نوع من التوابل التي تزيد الطعام نكهة ، لكنه أصبح اليوم من
العناصر التي تدخل بعض أنواع العقاقير منها لمعالجة السعال والزكام
وبعض الألتهابات ، وذلك استناداً الى مثل شعبي يقول :
" لن يدخل الزكام بالتأكيد البيت الذي يضع في مطبخه حزمة وعتر "
فخلال فصل الشتاء ينبغي الا تخلو البيوت من الزعتر البري على شكل شاي لمكافحة
السعال والأصابة بالبرد ويعتبر الزعتر البري عشبة شفاء، فيتم تناوله
لمعالجة الربو والنزلات الصدرية وحالات معينة من التهاب الكلى والمثانة.
ويستعمل ايضا للغرغرة عند إصابة الحنجرة بالتهاب ويخفف من آلام الحلق التي يكون
سببها التهاب اللوزتين او الحنجرة . كما وان له تأثير ايجابي جدا على المعدة اذا ما
اصيبت بعسر هضم ويسهل عملية هضم الطعام المدهن والثقيل ،
ويساعد عند الأصابة بالسعال في التخلص من البلغم ويزيل التشنج .
وخارجيا يستعمل زيته للحمام لمحاربة أمراض نزلات البرد وكحمام بخار للأستنشاق عند
الأصابة بالسعال والزكام والتهاب الجيوب الأنفية ،
وأصبح يصفه أطباء الصحة اليوم من اجل طرد المواد المخاطية من الجسم
وتقوية الصدر والرئتين . ومؤخراً اصبح يدخل الى بعض العقاقير التي تساعد
على التخاص من السوائل في الجسم ، أو يشرب كشاي من اجل تخفيض الحرارة .
وفي المطبخ يستخدم الزعتر البري كنوع من البهار يرش على اللحم المدهن المشوي
كي يخفف من حدة الدهون . كما انه فاتح للشهية ويزيد من الوزن لمن يرغب ذلك
لأنه يساعد على الهضم وأمتصاص المواد الدهنية ،
إلا أن كثرة أكله قد تسبب الأمساك . ويعتقد أن الزعتر اذا ما أكل مع الزيت
في الصباح فإنه يقوي الذاكرة .
***

منقول يرجى الفائدة
honn: sta: honn:[/center]
المرفقات
images.jpg
images.jpg (13.42 KiB) تمت المشاهدة 1472 مرةً

صورة العضو الرمزية
كبرو عبدو
إدارة الموقع
إدارة الموقع
مشاركات: 5361
اشترك في: الخميس مايو 28, 2009 9:08 am
مكان: هولندا

Re: لن يدخل الزكام منزلاً في مطبخه ضمة زعتر ...؟!

مشاركة بواسطة كبرو عبدو » الاثنين إبريل 08, 2013 10:20 am

مشكور جدا الاخ العزيز الياس قومي على نشر هذا الخبر

من المقال :::: فخلال فصل الشتاء ينبغي الا تخلو البيوت من الزعتر البري على شكل شاي لمكافحة
السعال والأصابة بالبرد و كثرة أكله قد تسبب الأمساك وكذلك يزيد من الوزن لمن يرغب ذلك



مع تحياتي لك

صورة العضو الرمزية
كبرو عبدو
إدارة الموقع
إدارة الموقع
مشاركات: 5361
اشترك في: الخميس مايو 28, 2009 9:08 am
مكان: هولندا

Re: لن يدخل الزكام منزلاً في مطبخه ضمة زعتر ...؟!

مشاركة بواسطة كبرو عبدو » الاثنين إبريل 08, 2013 10:25 am

بالرغم من اننا نستعمل الزعتر في المنزل مع الزيت و احيانا نعمل منه مناقيش منه و بالرغم من كل ذلك نصاب في الزكام


السؤال هل مازلوا الالمان يستعملوا الزعتر الى الان ؟؟؟؟؟؟؟؟

malki nissan
عضو
عضو
مشاركات: 523
اشترك في: الأحد فبراير 17, 2013 1:33 pm

Re: لن يدخل الزكام منزلاً في مطبخه ضمة زعتر ...؟!

مشاركة بواسطة malki nissan » الاثنين إبريل 08, 2013 12:55 pm

ملفونوالياس على هذه المعلومات المفيدة عن الزعتر .حيث تصنع كثير من شرابات السعلة من مادة الزعتر البري

than: taw:


candle
[center][/center][/b]العقل زينة

صورة العضو الرمزية
georgette hardo
مشرف
مشرف
مشاركات: 2702
اشترك في: الجمعة إبريل 23, 2010 10:52 pm

Re: لن يدخل الزكام منزلاً في مطبخه ضمة زعتر ...؟!

مشاركة بواسطة georgette hardo » الاثنين إبريل 08, 2013 2:34 pm

untitled.png
untitled.png (86.47 KiB) تمت المشاهدة 1472 مرةً
images.jpg
images.jpg (13.42 KiB) تمت المشاهدة 1472 مرةً
ros2: اخي المهندس إلياس قومي المحترم
شكرا لتواجدك معنا دوما
و في منتدى مطبخ كولان سوريويي
وتزويدنا بهذة المعلومات المهمه لصحتنا
ادامك الرب اخينا المحترم
honn: honn: honn: honn: honn: honn:
كما انه فاتح للشهية ويزيد من الوزن لمن يرغب ذلك
لأنه يساعد على الهضم وأمتصاص المواد الدهنية ،
إلا أن كثرة أكله قد تسبب الأمساك . ويعتقد أن الزعتر اذا ما أكل مع الزيت
في الصباح فإنه يقوي الذاكرة .
georgette hardo
ام سلمان السويد

صورة العضو الرمزية
الأب عيسى غريب
مرشد روحي
مرشد روحي
مشاركات: 464
اشترك في: الخميس إبريل 23, 2009 12:48 pm

Re: لن يدخل الزكام منزلاً في مطبخه ضمة زعتر ...؟!

مشاركة بواسطة الأب عيسى غريب » الاثنين إبريل 08, 2013 4:23 pm

تشكر على هذه المعلومات، وفعلا الكثير من الناس يستعملونه . عزيزنا وغالينا المهندس الياس قومي الكاتب والشاعر والمفكر العظيم .كل ما تكتبه هو جميل . واكيد الإناء ينضح بما فيه . تقبل تحيات الاب عيس غريب croseH

صورة العضو الرمزية
د. جبرائيل شيعا
المدير العام
المدير العام
مشاركات: 18973
اشترك في: الخميس مارس 19, 2009 11:00 am

Re: لن يدخل الزكام منزلاً في مطبخه ضمة زعتر ...؟!

مشاركة بواسطة د. جبرائيل شيعا » الثلاثاء إبريل 09, 2013 12:15 pm


هناك الكثير من المواد الطبيعية والنباتات البرية
تنبت حولنا نعيش معها
ونأكل منها وتساعدنا على سد جوعنا
وهي في نفس الوقت مادة صحية دواء لصحتنا الجسدية
ومن هذه المواد الزعتر الذي تفضلتم الحديث عنه
ملفونو المهندس إلياس قومي

شكرا لك ولتقديم هذه الدراسة
ros2: ros3: ros4: ros3: ros6:

صورة

أضف رد جديد

العودة إلى ”عالم الأغذية والصحة“