أطعمة بديلة للوقاية من مرض السكري ...؟!

المشرفون: إسحق القس افرام، georgette hardo

صورة العضو الشخصية
المهندس إلياس قومي

مراقب عام
مشاركات: 3570

أطعمة بديلة للوقاية من مرض السكري ...؟!

مشاركة#1 » الأحد مارس 03, 2013 3:27 am

أطعمة بديلة للوقاية من مرض السكري

نشرت مؤسسة " دي دي إس " الألمانية
لمكافحة السكري في مدينة ميونخ
عددا من النصائح لمرضى السكري ، ومنها
تناول المزيد من الخضروات
وخفض كمية البطاطا مع التنزه قليلاً
وتناول كمية بسيطة من الحلوى المرة .
وأشارت إلى وجود الكثير من الأطعمة الصحية البديلة للأطعمة التقليدية
مثل زيت الزيتون بدلاً من الدهون الحيوانية
والحبوب الكاملة بدلاً من الدقيق الأبيض ،
ودائماً تكون الخضروات مفيدة لمرضى السكري
" فبستطاعت المريض أكل مايريده من الخضروات " .
ولكن الأمر يختلف مع الفاكهة مثل
العنب الذي يحتوي على كميات كبيرة من سكر الفاكهة .
أما سفن بوتنر- كبير طهاة فندق كيمبينسكي في ميونخ -
فينصح المرضى بالتركيز في الشتاء على تناول حساء اليقطين بالزنجبيل والسمك
بحساء الفلفل والتحلية بالفاكهة .
وتوصلت دراسة أجراها باحثون بجامعة
تورنتو إلى أن ضغط الدم ومستويات السكر عند مرضى النوع الثاني
من السكري تتحسن عند إضافة أنواع البقول إلى وجباتهم الغذائية .
وأوضحوا أن الحمص والعدس والفاصوليا تحتوي على البروتينات والألياف التي تعمل
على تحسين صحة القلب ،
وأن انخفاض مقياس السكر الموجود في الغذاء في هذه الأغذية
هو ما يسهم في التحكم بمعدل السكر في الدم .
وتشير العديد من الدراسات إلى وجود ارتباط بين أكل
البقوليات وانخفاض الإصابة بالنوع الثاني
من السكري وأمراض القلب والشرايين والسرطانات مع تحسن التحكم في الوزن .
***

منقول

نرجو الفائدة
honn: sta: honn:

صورة العضو الشخصية
إسحق القس افرام

نائب المدير العام
مشاركات: 8160

Re: أطعمة بديلة للوقاية من مرض السكري ...؟!

مشاركة#2 » الأحد مارس 03, 2013 8:39 am

مشكور أ م إلياس على هذه المعلومة عن داء السكري
التي تقدمها لنا على طبق من ذهب
وفقك الرب ومنحك ثوب الصحة والعافية والعمر المديد
cro: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ cro:
صورة


العودة إلى “عالم الأغذية والصحة”

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين وزائر واحد

cron
jQuery(function($) { 'use strict'; $('.stat-block.online-list').attr('id', 'online-list'); $('.stat-block.birthday-list').attr('id', 'birthday-list'); $('.stat-block.statistics').attr('id', 'statistics'); $('.collapse-box > h2, .stat-block > h3').addClass("open").find('a').contents().unwrap(); $('.collapse-box, .stat-block').collapse({ persist: true, open: function() { this.stop(true,true); this.addClass("open"); this.slideDown(400); }, close: function() { this.stop(true,true); this.slideUp(400); this.removeClass("open"); } }); var $videoBG = $('#video-background'); var hasTopBar = $('#top-bar').length; function resizeVideoBG() { var height = $(window).height(); $videoBG.css('height', (height - 42) + 'px'); } if (hasTopBar && $videoBG.length) { $(window).resize(function() { resizeVideoBG() }); resizeVideoBG(); } phpbb.dropdownVisibleContainers += ', .profile-context'; $('.postprofile').each(function() { var $this = $(this), $trigger = $this.find('dt a'), $contents = $this.siblings('.profile-context').children('.dropdown'), options = { direction: 'auto', verticalDirection: 'auto' }, data; if (!$trigger.length) { data = $this.attr('data-dropdown-trigger'); $trigger = data ? $this.children(data) : $this.children('a:first'); } if (!$contents.length) { data = $this.attr('data-dropdown-contents'); $contents = data ? $this.children(data) : $this.children('div:first'); } if (!$trigger.length || !$contents.length) return; if ($this.hasClass('dropdown-up')) options.verticalDirection = 'up'; if ($this.hasClass('dropdown-down')) options.verticalDirection = 'down'; if ($this.hasClass('dropdown-left')) options.direction = 'left'; if ($this.hasClass('dropdown-right')) options.direction = 'right'; phpbb.registerDropdown($trigger, $contents, options); }); });

تسجيل الدخول  •  التسجيل