صفحة 1 من 1

لقيمات بالهيل والزعفران!!

مرسل: الثلاثاء يوليو 16, 2013 10:07 am
بواسطة إسحق القس افرام
[center]طبق شهي ومشهور، مكوناته سهلة ومتوفرة في كل مكان ويمتاز بنكهة الهيل والزعفران الشهية.
صورة
المقادير
2 كاسة دقيق + رشة ملح
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيره سكر - 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ربع ملعقة صغيرة هيل ناعم
ربع ملعقة صغيرة زعفران
نصف كاسة لبن رائب
1 كاسة ماء دافئ
قطر أو شيرة
الطريقة
توضع المكونات كلها في العجانة الكبيرة وتخلط جيداً.
تترك العجينة لتتخمر من نصف ساعة إلى ساعة حتى يتضاعف حجمها.
نحضر مقلاة ونحمي الزيت ثم تصب اللقيمات ثم نرفعها وتوضع في المصفاة.
تقدم مع القطر أو دبس التمر وتزين بالفستق الحلبي المفروم الأخضر.
بالهنـــــاء والشفـــــاء[/center]

Re: لقيمات بالهيل والزعفران!!

مرسل: الجمعة يوليو 19, 2013 9:16 am
بواسطة د. جبرائيل شيعا
أنت تشهينا كل يوم على طبق جديد
فألف شكر لك يا شيف مطبخنا السرياني
الملفونو اسحق القس أفرام
على هذه الأطباق اللذيذة
ros2: ros3: ros6:

Re: لقيمات بالهيل والزعفران!!

مرسل: الأحد يوليو 21, 2013 5:23 pm
بواسطة إسحق القس افرام
[center]صحتين معافية
مديرنا القدير د جبرائيل
وفقك الرب[/center]