طريقة عمل الكليجا السورية وعلى طريقتي الخاصة!

المشرفون: إسحق القس افرام،georgette hardo

صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام

نائب المدير العام
مشاركات: 8160

طريقة عمل الكليجا السورية وعلى طريقتي الخاصة!

مشاركة#1 » السبت ديسمبر 24, 2011 10:29 am

إليكم طريقة عمل الكليجا السورية وعلى طريقتي الخاصة والتي تعمل دائماً في الأعياد!
صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة
المقادير:
2 كغ طحين ابيض
750 سمن
نصف كغ سكر
كوب لبن رائب(زبادي)
2 خميرة
1 ملعقة كبيرة فانيلة
1 ملعقة كبيرة باك بودر
1 كوب حليب
2 ملعقة طعام توابل الكليجا
2 بيص
نصف كغ جوز
زيت
قليل جداً من الملح
طريقة التحضير:
ينخل الدقيق جيداً والغاية منه ادخال اكبر كمية من الهواء داخل الدقيق ويضاف إليه الفانيلة والباك بودر وتوابل الكليجا ويضاف السمن المذوب والحليب والسكر الى الدقيق وتعجن، ثم يرش على العجينة الجوز والزيت. (ويعجن باليد!)
(قد نحتاج الى قطرات من الماء)
(تترك العجينة الى ان تختمر لفترة ساعة)

وتقطع وتصف في صواني الفرن وتترك لترتاح لمدة 30 دقيقة ثم يدهن الوجه بالبيض
ويوضع في الفرن إلى أن يحمر وجهها.
بالهناء والشفاء
مع تحيات شيف مطبخ كولان سريويه
ميلاد مجيد
24/12/2011
cro: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ cro:
صورة


صورة العضو الرمزية
بنت السريان

عضو
مشاركات: 7115

Re: طريقة عمل الكليجة السورية وعلى طريقتي الخاصة!

مشاركة#2 » السبت ديسمبر 24, 2011 3:32 pm

شكرا جزيلا شيف موقعنا الغالي
من الصور تظهر أنها رائعة
ولكني أرى أنها نفس طريقة عمل الكليجة المصلاوية
شكرا لأتعابكم
صورة

صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام

نائب المدير العام
مشاركات: 8160

Re: طريقة عمل الكليجة السورية وعلى طريقتي الخاصة!

مشاركة#3 » السبت ديسمبر 24, 2011 6:01 pm

مشكورة اختنا وكاتبتنا القديرة بنت السريان
لمروركِ العطر
ميلاد مجيد
cro: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ cro:
صورة


الغاليه

عضو
مشاركات: 535

Re: طريقة عمل الكليجة السورية وعلى طريقتي الخاصة!

مشاركة#4 » الأحد ديسمبر 25, 2011 11:01 am

يسلمو اديك على الكليجه السوريه
ودائما بتنوع لنا بطريقه عمل كل طبق
شكرا لك اخي اسحق الغالي
ومع تمنياتنا لكم بعام جديد
عام سلام لكل الاوطان

صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام

نائب المدير العام
مشاركات: 8160

Re: طريقة عمل الكليجة السورية وعلى طريقتي الخاصة!

مشاركة#5 » الأحد ديسمبر 25, 2011 1:44 pm

الغاليه كتب:يسلمو اديك على الكليجه السوريه
ودائما بتنوع لنا بطريقه عمل كل طبق
شكرا لك اخي اسحق الغالي
ومع تمنياتنا لكم بعام جديد
عام سلام لكل الاوطان

مشكورة اختنا الغالية لمروركِ العطر
cro: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ cro:
صورة


فؤاد عازار

عضو
مشاركات: 45

Re: طريقة عمل الكليجة السورية وعلى طريقتي الخاصة!

مشاركة#6 » الأحد يناير 01, 2012 8:15 pm

يسلم هالإيدين ربي على هالكليجة الطيبة أخوي الشماس اسحاق
تأجربا وأكيد رائعة ـ ـ ـ الرب ينور دربك طول العمر وشكراً

صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام

نائب المدير العام
مشاركات: 8160

Re: طريقة عمل الكليجة السورية وعلى طريقتي الخاصة!

مشاركة#7 » الأحد يناير 01, 2012 8:17 pm

فؤاد عازار كتب:يسلم هالإيدين ربي على هالكليجة الطيبة أخوي الشماس اسحاق
تأجربا وأكيد رائعة ـ ـ ـ الرب ينور دربك طول العمر وشكراً


مشكور اخي العزيز فؤاد لمرورك
وارجوا ان تنال اعجابك الطريقة
سنة مباركة
cro: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ cro:
صورة


صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام

نائب المدير العام
مشاركات: 8160

Re: طريقة عمل الكليجة السورية وعلى طريقتي الخاصة!

مشاركة#8 » السبت إبريل 07, 2012 5:06 pm

صورة
كليجة عيد القيامة المجيد
لعام 2012
كل عام والجميع بالف خير
cro: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ cro:
صورة


صورة العضو الرمزية
حنا خوري

مشرف
مشاركات: 2080
اتصال:

Re: طريقة عمل الكليجة السورية وعلى طريقتي الخاصة!

مشاركة#9 » السبت إبريل 07, 2012 5:35 pm

حبيبي الغالي ووووو هوستانا البوش باش اســـــحق

شمّرتُ ايدي وحضّرتو فراغي وقعدتو قدا الشاشة كاستنا ايمت تتستوي الكليجا خاطر اهرّبلي منّا كم وحدة ... اطلّع هون ... واطلّع هونك وتعرف حبيبي انا بَ نفس انا وهر اطلّع واقول شَ روحي اسّع تيجيب الخرما وتيحطّا فيا ؟؟؟

انخبزت الكليجا وانصفّت عالتبق وعيني كو كا كوو وما ريتو لا خرما ولا تشي .

قمتو نفضتو جيلاتي ورجعتو بيس بيس الى موزعي .

اشكرك ببالغ الكلمات عزيزي اسحق على الطريقة الرائعة لصنع الكليجا ... وحبّذا لو كانت على الطريقة الآزخينية كما شرحتوها وكما احبّا انا
لك مني كل محبة وووو
بركة عزرت آزخ معك

صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام

نائب المدير العام
مشاركات: 8160

Re: طريقة عمل الكليجة السورية وعلى طريقتي الخاصة!

مشاركة#10 » الثلاثاء إبريل 10, 2012 6:27 am

حنا خوري كتب:حبيبي الغالي ووووو هوستانا البوش باش اســـــحق
شمّرتُ ايدي وحضّرتو فراغي وقعدتو قدا الشاشة كاستنا ايمت تتستوي الكليجا خاطر اهرّبلي منّا كم وحدة ... اطلّع هون ... واطلّع هونك وتعرف حبيبي انا بَ نفس انا وهر اطلّع واقول شَ روحي اسّع تيجيب الخرما وتيحطّا فيا ؟؟؟
انخبزت الكليجا وانصفّت عالتبق وعيني كو كا كوو وما ريتو لا خرما ولا تشي .
قمتو نفضتو جيلاتي ورجعتو بيس بيس الى موزعي .
اشكرك ببالغ الكلمات عزيزي اسحق على الطريقة الرائعة لصنع الكليجا ... وحبّذا لو كانت على الطريقة الآزخينية كما شرحتوها وكما احبّا انا
لك مني كل محبة وووو
بركة عزرت آزخ معك

إنشاء الله في الأيام المقبلة سوف نشترك معاً لعمل الكليجا الآزخينية
اشكر مرورك العطر
استاذنا الحبيب حنا
cro: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ cro:
صورة


العودة إلى ”منتدى الحلويات“

الموجودون الآن

المتصفحون للمنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين وزائر واحد

cron
jQuery(function($) { 'use strict'; $('.stat-block.online-list').attr('id', 'online-list'); $('.stat-block.birthday-list').attr('id', 'birthday-list'); $('.stat-block.statistics').attr('id', 'statistics'); $('.collapse-box > h2, .stat-block > h3').addClass("open").find('a').contents().unwrap(); $('.collapse-box, .stat-block').collapse({ persist: true, open: function() { this.stop(true,true); this.addClass("open"); this.slideDown(400); }, close: function() { this.stop(true,true); this.slideUp(400); this.removeClass("open"); } }); var $videoBG = $('#video-background'); var hasTopBar = $('#top-bar').length; function resizeVideoBG() { var height = $(window).height(); $videoBG.css('height', (height - 42) + 'px'); } if (hasTopBar && $videoBG.length) { $(window).resize(function() { resizeVideoBG() }); resizeVideoBG(); } phpbb.dropdownVisibleContainers += ', .profile-context'; $('.postprofile').each(function() { var $this = $(this), $trigger = $this.find('dt a'), $contents = $this.siblings('.profile-context').children('.dropdown'), options = { direction: 'auto', verticalDirection: 'auto' }, data; if (!$trigger.length) { data = $this.attr('data-dropdown-trigger'); $trigger = data ? $this.children(data) : $this.children('a:first'); } if (!$contents.length) { data = $this.attr('data-dropdown-contents'); $contents = data ? $this.children(data) : $this.children('div:first'); } if (!$trigger.length || !$contents.length) return; if ($this.hasClass('dropdown-up')) options.verticalDirection = 'up'; if ($this.hasClass('dropdown-down')) options.verticalDirection = 'down'; if ($this.hasClass('dropdown-left')) options.direction = 'left'; if ($this.hasClass('dropdown-right')) options.direction = 'right'; phpbb.registerDropdown($trigger, $contents, options); }); });

تسجيل الدخول  •  التسجيل