كليجة السريانية على الطريقة العراقية

المشرفون: إسحق القس افرام،georgette hardo

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
georgette hardo
مشرف
مشرف
مشاركات: 2702
اشترك في: الجمعة إبريل 23, 2010 10:52 pm

كليجة السريانية على الطريقة العراقية

مشاركة بواسطة georgette hardo » الثلاثاء ديسمبر 20, 2011 2:02 am

ros5: ros5: ros5: ros5: ros5:
ros5: اعزائي الاحباء
ros5: اقدم لكم طريقة عمل كليجة العيد
ros5: اتمنى ان اوفق في نقل الصور والطريقة
ros5: ros5: ros5: ros5: ros5: ros5:
ros1: المقادير ros1:
500غ سمنه مدوبه
ثلاثة ارباع لتر زيت ربسا ما تعادل7,5dl
نصف لتر حليب5dl
50غ خميرة
4كغ طحين
ملح قليلا نصف ملعقة طعام
2ملاعق سكر ناعم
قليل من الماء
ملعقتين هيل مطحون ودراجين
2بيض داخل العجين و2بيضه للدهن الكليجه
2كغ معجون تمر و جوز حسب الرغبة
الطريقة
يوضع الطحين ويضاف الية
الملح والهيل والسكر والبيض والسمنه والزيت ونصف علبة الحليب اي 5دل
والتوابل حسب الرغبة
نذوب الخميرة في الماء دافي ونسخن السمن والحليب
نعجن العجين جيدا
تخمر نصف ساعة
وتوضع في الفرن حرارته 250 درجة في وسط الفرن
التمر يسخن في المكرو ويخلط معه الهيل
لاحظ الصور واعمل كما ورد
وتخبز مباشرة بعد

دهنها بالبيض

وصحتين وهنى وكل عام وأنتم بألف خير

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة
المرفقات
IMGA0856.JPG
IMGA0856.JPG (57.67 KiB) تمت المشاهدة 5041 مرةً
IMGA0858.JPG
IMGA0858.JPG (58.33 KiB) تمت المشاهدة 5041 مرةً
IMGA0859.JPG
IMGA0859.JPG (57.62 KiB) تمت المشاهدة 5041 مرةً
IMGA0863.JPG
IMGA0863.JPG (57.62 KiB) تمت المشاهدة 5041 مرةً
IMGA0867.JPG
IMGA0867.JPG (56.66 KiB) تمت المشاهدة 5041 مرةً
IMGA0869.JPG
IMGA0869.JPG (57.6 KiB) تمت المشاهدة 5041 مرةً
georgette hardo
ام سلمان السويد

بنت السريان
عضو
عضو
مشاركات: 7115
اشترك في: السبت مايو 30, 2009 8:09 pm

Re: كليجة السريانية على الطريقة العراقية

مشاركة بواسطة بنت السريان » الثلاثاء ديسمبر 20, 2011 2:56 am

شكرا عزيزتي جورجيت المباركة
عاشت الايادي
لقد أخذ الكل يتفنن بعمل الكليجة
وبطريقته الخاصة وجميعها لذيذة
يرعاك الرب عزيزتي
صورة

صورة العضو الرمزية
د. جبرائيل شيعا
المدير العام
المدير العام
مشاركات: 18973
اشترك في: الخميس مارس 19, 2009 11:00 am

Re: كليجة السريانية على الطريقة العراقية

مشاركة بواسطة د. جبرائيل شيعا » الثلاثاء ديسمبر 20, 2011 4:03 am

برافو برافو برافو
شكرا لك يا شيفين مطبخ كولان سورويي

ما أطيب وما ألذ
الكليجة السريانية

وهذه الأيام هو موسم كليجة أعياد الميلاد

ألف شكر لك ملفونيتو مبارختو جورجيت حردو
على هذا الجهد
ننتظر المزيد منكِ في هذا المجال


ang4: ang4: ang4:
كل عام أنتم ونحن وكل البشرية بألف خير
ros2: ros4: ros6:

صورة

صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام
نائب المدير العام
نائب المدير العام
مشاركات: 8160
اشترك في: الخميس مارس 19, 2009 10:17 pm
مكان: السويد

Re: كليجة السريانية على الطريقة العراقية

مشاركة بواسطة إسحق القس افرام » الثلاثاء ديسمبر 20, 2011 11:27 am

[center]الله يعطيكِ الف عافية على هل الكليجة
أنا احب هذا النوع من الكليجة
ربنا يبارك حياتكِ اختنا العزيزة جورجيت
ارجوا ان تستمري في العمل في مطبخنا السرياني
[/center]
cro: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ cro:
صورة

الغاليه
عضو
عضو
مشاركات: 535
اشترك في: السبت أكتوبر 22, 2011 9:00 pm

Re: كليجة السريانية على الطريقة العراقية

مشاركة بواسطة الغاليه » الأحد ديسمبر 25, 2011 11:08 am

رائعه الغاليه جورجيت
طريقتها بتشهي
قمرنا تسلمي
ولمحت صورتك مش ناصحه
وزنك مناسب
بس قدام طبخاتك وطبخات
اخي اسحق شكلي انا الي راح يزيد وزني
هههههههههههههههههه
شكرا لك سعيده بك

صورة العضو الرمزية
georgette hardo
مشرف
مشرف
مشاركات: 2702
اشترك في: الجمعة إبريل 23, 2010 10:52 pm

Re: كليجة السريانية على الطريقة العراقية

مشاركة بواسطة georgette hardo » الاثنين ديسمبر 03, 2012 1:15 pm

كليجة السريانية على الطريقة العراقية

[attachment=0]testf.gif[/attachment]

ros2: ros4: ros6:
المرفقات
testf.gif
testf.gif (77.26 KiB) تمت المشاهدة 4712 مرةً
georgette hardo
ام سلمان السويد

صورة العضو الرمزية
georgette hardo
مشرف
مشرف
مشاركات: 2702
اشترك في: الجمعة إبريل 23, 2010 10:52 pm

Re: كليجة السريانية على الطريقة العراقية

مشاركة بواسطة georgette hardo » الاثنين ديسمبر 15, 2014 1:21 am

images.jpg
images.jpg (29.28 KiB) تمت المشاهدة 3632 مرةً
georgette hardo
ام سلمان السويد

أضف رد جديد

العودة إلى ”منتدى الحلويات“