صفحة 1 من 1

إليكم طبق اليوم طريقة عمل المقلوبة وعلى طريقتي الخاصة!

مرسل: السبت ديسمبر 01, 2012 10:38 am
بواسطة إسحق القس افرام
[center]إليكم طبق اليوم طريقة عمل المقلوبة وعلى طريقتي الخاصة!

صورة
sta: sta: sta:
صورة
܀المحتويات:
1 كغ صدر دجاج
نصف كغ بندورة
3 باذنجان
نصف كغ بطاطا
1.5 ملعقة ملح
بهارات مشكلة
مرقة اللحمة بودرة
فلفلة حمراء باشفة
ملعقة كبيرة رب البندورة
ملعقة طعام محمرة

صورة܀طريقة التحضير:
܀نقوم بقلي صدر الدجاج والبطاطا والبذنجان، ونصفها في ارض التنجرة ونضع فوقها الرز المخمر سابقاً ثم نضيف الماء الساخن مع التوابل والبليون وقليل من رب البندورة.
ثم نتركها حتى تبدأ بالغاليان ثم نقوم بتنقيص درجة الحرارة ونتركها تنضج على نار هادئة.
بالهنــــــــــاء والشفـــــــــــاء
1/12/2012
مع تحيات شيف مطبخ كولان سريويه.
[/center]

Re: إليكم طبق اليوم طريقة عمل المقلوبة وعلى طريقتي الخاصة!

مرسل: الأحد ديسمبر 02, 2012 2:51 am
بواسطة د. جبرائيل شيعا
المقلوبة
أكلة طيبة ولذيذة

ألف شكر لك شيف مطبخنا السرياني
الشيف اسحق القس أفرام

ros2: ros4: ros6:

Re: إليكم طبق اليوم طريقة عمل المقلوبة وعلى طريقتي الخاصة!

مرسل: الجمعة يناير 25, 2013 11:54 pm
بواسطة georgette hardo
imagesCAQG2S7X.jpg
imagesCAQG2S7X.jpg (25.13 KiB) تمت المشاهدة 1982 مرةً