إليكم طبق اليوم طريقة عمل الشمبورك مع السبانغ!

المشرفون: إسحق القس افرام،georgette hardo

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام
نائب المدير العام
نائب المدير العام
مشاركات: 8160
اشترك في: الخميس مارس 19, 2009 10:17 pm
مكان: السويد

إليكم طبق اليوم طريقة عمل الشمبورك مع السبانغ!

مشاركة بواسطة إسحق القس افرام » السبت نوفمبر 24, 2012 9:13 am

[center]إليكم طبق اليوم طريقة عمل الشمبورك مع السبانغ وعلى طريقتي الخاصة!
صورة

صورة

صورة

܀المحتويات:
نصف كغ لحمة مفرومة للحشو
نصف كغ سبانغ
100 غ جبن مبشورة
1 بصلة متوسطة الحجم
زيت للدهن
سمسم للزينة
قليل من الصنوبر المقلي
4 كاسات طحين
1 كأس حليب
ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1.5 ملعقة ملح
بهارات مشكلة
مرقة اللحمة بودرة
فلفلة حمراء ناشفة
ملعقة طعام محمرة

صورة ܀طريقة التحضير:

܀الحشوة: نقلي اللحمة المفرومة مع البصل والبهارات والسبانغ ونضيف الصنوبر المقلي ويترك لمدة عشرين دقيقة.
نعجن العجينة ونتركها ترتاح لمدة ساعة، ثم نقطع العجينة إلى قطع صغيرة وتترك فترة قصيرة لترتاح أيضاً
ونقوم بحشي العجينة بالحشوة التي جهزة مسبقاً وبعدها نغلق العجينة.
تدهن بالزيت
ثم توضع في الفرن على 225 درجة مئوية ولمدة 25 دقيقة.
يقدم الشمبورك باللحمة والسبانغ ساخنة مع السلطة.
بالهناء والشفاء
24/11/2012
مع تحيات شيف مطبخ كولان سريويه.
[/center]
cro: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ cro:
صورة

الغاليه
عضو
عضو
مشاركات: 535
اشترك في: السبت أكتوبر 22, 2011 9:00 pm

Re: إليكم طبق اليوم طريقة عمل الشمبورك مع السبانغ!

مشاركة بواسطة الغاليه » السبت نوفمبر 24, 2012 11:45 pm

شكرا لك اخي الغالي الشيف اسحق
صاحب الاطباق المنوعه
سلمت الايادي
تحياتي
الغاليه شوشو

صورة العضو الرمزية
د. جبرائيل شيعا
المدير العام
المدير العام
مشاركات: 18973
اشترك في: الخميس مارس 19, 2009 11:00 am

Re: إليكم طبق اليوم طريقة عمل الشمبورك مع السبانغ!

مشاركة بواسطة د. جبرائيل شيعا » الأحد نوفمبر 25, 2012 12:16 am

ألف شكر للشيف أسحق القس أفرام
على تقديم هذه ألأطباق اللذيذة والشهية
ros2: ros4: ros6:
صورة

صورة العضو الرمزية
georgette hardo
مشرف
مشرف
مشاركات: 2702
اشترك في: الجمعة إبريل 23, 2010 10:52 pm

Re: إليكم طبق اليوم طريقة عمل الشمبورك مع السبانغ!

مشاركة بواسطة georgette hardo » الأحد نوفمبر 25, 2012 1:41 am

430207_370559829684350_110848237_n.jpg
430207_370559829684350_110848237_n.jpg (25.09 KiB) تمت المشاهدة 2216 مرةً
اخي اسحق المحترم
شكرا لك وجبة الشمبورك لذيذة جدا
georgette hardo
ام سلمان السويد

أضف رد جديد

العودة إلى ”منتدى المأكولات السريانية“