طريقة عمل الفريكة ـ القمح الأخضر!

المشرفون: إسحق القس افرام،georgette hardo

صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام
نائب المدير العام
نائب المدير العام
مشاركات: 8160
اشترك في: الخميس مارس 19, 2009 10:17 pm
مكان: السويد

طريقة عمل الفريكة ـ القمح الأخضر!

مشاركة بواسطة إسحق القس افرام » الخميس ديسمبر 01, 2011 4:29 pm

إليكم طبق اليوم من الفريكة مع صدر الدجاج الفيلة

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

صورة

المحتويات:
1 ـ نصف كغ صدر دجاج ( فيلة)
2 ـ نصف كغ فريكة
التوابل:
أ ـ ملعقة صغيرة كمون
ب ـ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ( سبع اشكال)
ث ـ 2 ملعقة صغيرمرقة لحمة بودرة اي بالسويدية بليون
ت ـ ملعقة صغيرة دبس الفلفلة محمرة
ح ـ ملعقة صغيرة فلفلة حمراء بودرة
ج ـ ثلاثة ملاعق سمنة
صنوبر ومخلل الفلفلة للزينة
يقلى صدر الدجاج المقطع على شكل مربعات على نار هادئه ثم يضاف إلها الفريكة والتوابل، ويخلط جيداً ويقلى مع بعضهم البعض حتى يصبح الخليط اللون البرونزي، ثم يضاف إليه ثلاثة كاسات ماء مغلي ويترك على
النار حتي الغليان ثم يوضع على نار هادئة ولمدة خمسة وعشرون دقيقة.
ثم يسكب في صحن كبير اي جاط خاص للتقديم.
بالهناء والشفاء
مع تحيات مطبخ كولان سريويه.
1/12/2011
cro: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ cro:
صورة

صورة العضو الرمزية
بهيج شمعون حنو
عضو
عضو
مشاركات: 2315
اشترك في: الأربعاء سبتمبر 02, 2009 9:23 am

Re: طريقة عمل الفريكة ـ القمح الأخضر!

مشاركة بواسطة بهيج شمعون حنو » الخميس ديسمبر 01, 2011 5:22 pm

align=center]فريكة ؟؟؟فريكة؟؟ شهيتنا يازلمة وخصوصاً

مع سنسلة الخاروف البلدي يعني الخاروف من بلادنا
صورة
وللعلم الفريكة اكلة شامية حلبية بأمتياز

اطيب واشهى اكلة في العالم وانا احبها لينة موناشفة .

تودي شاموشو اسحق القس على هذه الطبخة اللذيذة....
[/align]
المرفقات
022111150220lfv7b6mg35bik.jpg
022111150220lfv7b6mg35bik.jpg (83.01 KiB) تمت المشاهدة 3339 مرةً
مع محبتي الخالصة
صورة

صورة العضو الرمزية
المهندس إلياس قومي
مراقب عام
مراقب عام
مشاركات: 3487
اشترك في: الجمعة إبريل 02, 2010 5:02 pm

Re: طريقة عمل الفريكة ـ القمح الأخضر!

مشاركة بواسطة المهندس إلياس قومي » الخميس ديسمبر 01, 2011 7:47 pm

ملفونو اسحق العزيز ros5:
اسمح لي أن اقول لك أنك مبارك بإمتياز
إنك تبدع ليس في شرح وتفسير الكتاب المقدس
والطقوس وشرح التراتيل ... honn: honn:
لكن يبدو ايضاً أنك تجيد طهي الطعام وقبل ذلك تعرف ماذا تطبخ
واي من المواد والمقداير تضيفها،
أنك تريد أ ن تكتب شيء ليستفاد منه من يمروا في هذا الموقع
تقبل شكرناـ و يبدو إننا سنبدأ بفتح فايل لتدوين الأكلات هذه
مع المقادير الموضحة من قبلكم
دون أن نحتاج لأحد يوم نريد طبخها
بالمناسبة هذه من الأكلات الجيدة
التي تؤكل من قبل كل افراد العائلة
ليبارككم الرب على الدوام
honn: sta: honn: sta:

صورة العضو الرمزية
د. جبرائيل شيعا
المدير العام
المدير العام
مشاركات: 18973
اشترك في: الخميس مارس 19, 2009 11:00 am

Re: طريقة عمل الفريكة ـ القمح الأخضر!

مشاركة بواسطة د. جبرائيل شيعا » الخميس ديسمبر 01, 2011 8:56 pm

يا جماعة
أننا قد اكتشفنا موهبة جديد
في إدارة الموقع
طباخ سرياني بامتياز

مبروك لك هذا الأبداع يا احونو ةرحيمو اسحق
شيف المطبخ السرياني

شهيتنا على أكلاتنا السريانية اللذيذة
أنت من جهة والأخ بهيج أيضا

شكرا لكما

لكن لا ننسى دور أختنا العزيزة الملفونيتو جورجيت حردو
التي تقود هذا المطبخ السرياني منذ فترة جيدة
فألف شكر لكِ يا حوثو جورجيت حردو
ros2: ros3: ros6:
صورة

بنت السريان
عضو
عضو
مشاركات: 7115
اشترك في: السبت مايو 30, 2009 8:09 pm

Re: طريقة عمل الفريكة ـ القمح الأخضر!

مشاركة بواسطة بنت السريان » الخميس ديسمبر 01, 2011 11:48 pm

موقعنا الغالي يكتشف مواهب الأعضاء
ملفونو اسحق في مطبخ كلنا سريان
إلى المزيد من الأكلات الشهية
صورة

صورة العضو الرمزية
georgette hardo
مشرف
مشرف
مشاركات: 2702
اشترك في: الجمعة إبريل 23, 2010 10:52 pm

Re: طريقة عمل الفريكة ـ القمح الأخضر!

مشاركة بواسطة georgette hardo » الجمعة ديسمبر 02, 2011 12:19 am

ros2: ros3: ros6: ros2: ros3: ros6:
ros1: الاحباء زورار مطبخنا كلنا سريان ros1:
ros1: يبهجني ويسعدني دخولكم منتدى الطبخ
ros1: الوصفات والشروحات من قبل شيف المطبخ السرياني الجديد
ros1: احونو رحيمو اسحق ros1:
ros5: ros5: ros5: ros5: ros5: ros5:
ros1: مبروك لك هذا الأبداع والى المزيد من كلاتنا السريانية ros5:
ros1: وشكرا لك ولهم على هذة الوجبة الشهية
ros1: وانا معكم احب كل ما هو للذيذ وشهي
georgette hardo
ام سلمان السويد

صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام
نائب المدير العام
نائب المدير العام
مشاركات: 8160
اشترك في: الخميس مارس 19, 2009 10:17 pm
مكان: السويد

Re: طريقة عمل الفريكة ـ القمح الأخضر!

مشاركة بواسطة إسحق القس افرام » الجمعة ديسمبر 02, 2011 10:29 am

[center]يطيب لي قراءة تعقيبكم النبيل
وجودكم في صفحتي هو قارورة عطر،واشكرك جزيل الشكر
ربنا يبارك حياتك مهندسنا ومشرفنا الفاضل إلياس
[/center]
cro: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ cro:
صورة

صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام
نائب المدير العام
نائب المدير العام
مشاركات: 8160
اشترك في: الخميس مارس 19, 2009 10:17 pm
مكان: السويد

Re: طريقة عمل الفريكة ـ القمح الأخضر!

مشاركة بواسطة إسحق القس افرام » الجمعة ديسمبر 02, 2011 10:31 am

[center]تودي ساكي احون ارحيمو بهيخ
تشرفت لمرورك الكريم
هذه هي الأكلة المفضلة عندي
صحتين وعافية
ربنا يقويك
[/center]
cro: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ cro:
صورة

صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام
نائب المدير العام
نائب المدير العام
مشاركات: 8160
اشترك في: الخميس مارس 19, 2009 10:17 pm
مكان: السويد

Re: طريقة عمل الفريكة ـ القمح الأخضر!

مشاركة بواسطة إسحق القس افرام » الجمعة ديسمبر 02, 2011 10:35 am

[center]هذا شرف من مديرنا القدير الدكتور جبرائيل
هذه التسمية الجديدة
تودي لموريو على هذه المواهب التي اعطاني اياها ربي!
ربنا يبارك حياتك
[/center]
cro: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ cro:
صورة

صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام
نائب المدير العام
نائب المدير العام
مشاركات: 8160
اشترك في: الخميس مارس 19, 2009 10:17 pm
مكان: السويد

Re: طريقة عمل الفريكة ـ القمح الأخضر!

مشاركة بواسطة إسحق القس افرام » الجمعة ديسمبر 02, 2011 10:39 am

[center]تودي ساكي لمشرفتنا السريانية جورجيت
لمروركِ الكريم
الأبداع من عند ربنا في الدرجة الأولى ومن ثم انتم اخوتي واحبائي
في موقعنا الحبيب كولان سريويه
ربنا يبارك حياتكِ
[/center]
cro: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ cro:
صورة

أضف رد جديد

العودة إلى ”منتدى المأكولات السريانية“